中部
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新潟县 长冈市
这是酿造“久保田”的新潟酒厂。20分钟的参观路线全年免费开放,个人无需预约。12月至4月下旬限定的60分钟路线(需预约),可以参观实际的生产工序。
新潟县 新潟市西蒲区
每天11:00举行的约60分钟酒庄导览，含试饮。需在前一天之前通过网络预约。
新潟县 南鱼沼市
依次参观平时不对外开放的酒藏「第二浩和藏」和利用积雪冷气贮藏的「八海山雪室」的特别参观团。
新潟县 糸鱼川市
庆安3年（1650年）创业的酒厂。从建筑外部按照生产工序顺序进行参观讲解。
新潟县 新发田市
收费参观，可从玻璃通道观看节五郎藏的酿造工序，并参观收集了酒器和1.6万余册文献的日本酒文化研究所资料室。
新潟县 南鱼沼郡汤泽町
位于距车站步行5分钟的酒厂，由藏人陪同或双语导览参观酒厂，并享受限定酒的试饮。
位于吉乃川厂区内，可以了解、品饮、购买的酒博物馆。可在SAKE吧品鉴对比，并隔着玻璃参观精酿啤酒酿造所。
富山县 黑部市
“幻之泷”酒厂的参观。可接待的日期和时间受负责人在岗情况限制，请事先咨询。
富山县 砺波市
位于富山县砺波市的三郎丸蒸馏所，提供带导览的蒸馏所参观之旅（含品鉴），通过在线预约受理。
石川县 金泽市
在与金泽酒藏相邻的福光屋金泽店，设有酒藏内参观路线和品酒路线。还会介绍酿造用水“百年水”。
福井县 坂井市丸冈町
听取酒厂历史与酿酒的讲解，在导览下参观酒厂并试饮。尤其推荐11月至2月的酿造期。
山梨县 甲州市
导览游览日本遗产认定的葡萄酒资料馆、葡萄园、酿造设施和地下酒窖，并附带品鉴。共有3种路线。
山梨县 甲州市胜沼町
以有140年历史的主屋为据点，设有学习甲州葡萄种植与历史的员工课程，以及使用葡萄酒供应机试饮的品鉴课程。
山梨县 笛吹市
完全预约制的导览团，带您参观葡萄园、酿造楼、登录为文化遗产的石造发酵槽和地下酒窖。
参观平时不对外开放的地下酒窖和橡木桶熟成库，并在Solaris Room的讲座中品尝3种葡萄酒或2种果汁。
胜沼历史悠久的葡萄酒酒庄之一。约15分钟的葡萄酒庄参观，游览试饮室、地下贮藏库、画廊和橡木桶熟成区。
可参观生产线并试饮葡萄酒。不满10人无需预约，当天在商店登记即可。
山梨县 甲府市
距JR甲府站步行5分钟的葡萄酒庄。可参观约700坪的地下酒窖，并品尝1杯推荐葡萄酒。
山梨县 北杜市
位于山梨县北杜市的三得利蒸馏所。参观制造工序须参加抽签制的付费参观（日语）；免费的威士忌博物馆・Central House不能参观制造工序，但可观赏展览，并可使用付费试饮厅。
清酒「七贤」的酒厂，位于甲州街道的台ヶ原宿。可在工作人员的讲解下参观明治天皇曾下榻的「安西处」，以及展示北原家传世美术品的「传送藏」。
长野县 盐尻市
在一般开放日，可参加葡萄酒庄参观（需预约、收费、限定人数），并在酿造栋品鉴葡萄酒。
可在自家葡萄园内散步约15分钟。无需预约、免费，还可在商店试饮。
长野县 宫田村
位于长野县宫田村的蒸馏所。参观免费（品鉴收费），无需预约也可入场，但拥挤时预约者优先。
长野县 驹根市
无需预约、免费即可自由参观药用养命酒制造工序的设施。还能看到装瓶和包装生产线。
