山口縣
須滿20歲才能飲酒。開車的人不能試飲。
山口縣 岩國市（周東町）
位於山口山區的獺祭總部酒藏。每天舉行需預約的小團體參觀（約1小時），可進入釀酒現場近距離觀看各道工序。
山口縣 岩國市
這是山口縣岩國市「五橋」酒廠的參觀活動。含試飲與購物約1小時,參觀免費。僅於6月至9月中旬的夏季舉辦。
山口縣 宇部市
代表永山貴博先生帶領參觀稻田與酒廠，邊試飲邊談日本酒與農業，於公告的日期舉辦。
山口縣 萩市
使用阿武川伏流水手工釀造日本酒的酒廠，釀造期以外可透過事先預約參觀酒廠。
山口縣 下関市
提供自家釀造精釀啤酒的釀造所直營酒吧(餐飲店)。
釀造所附設的酒吧，可以喝到自家釀造的精釀啤酒。
山口縣 山口市
由釀造地方啤酒的釀造所經營的餐廳，可以喝到自家啤酒。
山口縣 山陽小野田市
這是釀造日本酒、燒酎和葡萄酒的永山酒造的葡萄酒莊，可參觀葡萄農場和酒窖，並試飲葡萄酒。
通常在10月中旬
山口縣內22家酒藏聚集在湯田溫泉井上公園周邊，可無限暢飲試飲地酒的酒祭。
山口縣 下關市
位於JR下關站以東，被稱為山口縣最大的酒場街。豐前田商店街（晉作通）周邊有許多酒館和餐館。
