泡盛
介紹沖繩的泡盛酒廠。是否開放參觀、是否需要預約,將依各酒廠分別說明。
泡盛陳放酒藏的示意圖(AI生成的圖像)
沖繩縣 名護市
參觀擺放著約2,000個酒桶的酒窖並可試飲的完全預約制參觀行程(約45分鐘)。
沖繩縣 石垣市
石垣島的泡盛酒造。無需預約、免費,每天可參觀一次工廠(約15分鐘)。
沖繩縣 宮古島市
參觀宮古島的泡盛酒廠多良川。先觀看泡盛製作工序的DVD,再參觀保管客人泡盛的洞窟貯藏庫「Uipyaupusu-gura」。
沖繩縣 那霸市(首里)
緊鄰首里城的泡盛酒廠。可免費觀看介紹DVD,並免費品嚐比較古酒和利口酒。
沖繩縣 糸滿市
設有歷史展示、製造工序影片、隔著玻璃參觀生產線以及試飲的參觀設施。距那霸機場很近。
沖繩縣 豐見城市
既是泡盛酒廠,又是酒甕窯場的酒廠。每天2場導覽參觀,並可試飲。
小型泡盛酒廠。每組最多5人,一次接待一組,約30分鐘的參觀包含最後的試飲。
沖繩縣 Uruma市
位於沖繩縣Uruma市的泡盛酒廠。不是隔著玻璃,而是可進入工廠內參觀,參觀後可試飲約6〜7種泡盛。
沖繩縣 今歸仁村
今歸仁村唯一的酒廠。免費帶您參觀泡盛的製造工序,酒廠參觀約20分鐘。
可眺望羽地內海的小型泡盛酒廠。由廠長親自帶領參觀,在販售區可免費試飲全部商品。
沖繩縣 金武町
參觀傳承琉球王朝時代釀造方式的泡盛酒廠。參觀後可比較品嚐古酒和酒廠限定原酒,並以酒廠特價購買。
自稱沖繩最古老酒廠的新里酒造的工廠參觀。包含參觀、泡盛品飲比較,並附伴手禮。
位於名護市的泡盛酒廠。無需預約、免費,由杜氏帶領參觀工廠,還可以試飲。
面向成年人、每天限4人的特別體驗。可享受酒造幕後參觀、攪拌醪液(櫂入れ)、裝瓶原創調配酒、製作泡盛雞尾酒,以及搭配當地特產下酒小菜的試飲。飲酒僅限滿20歲者。
沖繩縣 本部町
山川酒造生產泡盛與古酒。附導覽的酒廠參觀為5人以下的小團制,依製造流程順序參觀設施。