야마나시현
술은 만 20세 이상부터 마실 수 있습니다. 운전하시는 분은 시음할 수 없습니다.
야마나시현 고슈시
일본 유산으로 지정된 와인 자료관, 포도밭, 양조 시설과 지하 셀러를 테이스팅과 함께 둘러보는 가이드 투어입니다. 3가지 코스가 있습니다.
야마나시현 고슈시 가쓰누마초
지은 지 140년 된 본채를 거점으로, 고슈 포도의 재배와 역사를 배우는 스태프 코스와 와인 서버로 시음하는 테이스팅 코스가 있습니다.
야마나시현 후에후키시
포도밭, 양조동, 문화재로 등록된 석조 발효조와 지하 셀러를 안내하는 완전 예약제 가이드 투어입니다.
평소 비공개인 지하 셀러에서 통 숙성고를 견학하고, 솔라리스 룸의 세미나에서 와인 3종 또는 주스 2종을 시음할 수 있습니다.
가쓰누마에서 오래된 와인 양조장 중 하나입니다. 시음실, 지하 저장고, 갤러리, 오크통 숙성 공간을 둘러보는 약 15분의 와이너리 견학입니다.
제조 라인 견학과 와인 시음이 가능합니다. 10명 미만이면 예약 없이 당일 매점에서 접수합니다.
야마나시현 고후시
JR 고후역에서 도보 5분 거리에 있는 와이너리입니다. 약 700평 규모의 지하 셀러를 견학하고 추천 와인 1잔을 시음할 수 있습니다.
야마나시현 호쿠토시
야마나시현 호쿠토시에 있는 산토리 증류소. 제조 공정을 보려면 추첨제 유료 투어(일본어)에 참가해야 하며, 무료 위스키 박물관·센트럴 하우스는 제조 공정 견학 없이 전시와 유료 테이스팅 라운지를 즐길 수 있습니다.
고슈 가도 다이가하라 숙장에 있는 사케 '시치켄'의 양조장입니다. 메이지 천황이 묵었던 '안자이쇼'와 기타하라 가문에 전해 내려온 미술품을 전시하는 '덴소구라'를 직원의 해설과 함께 견학할 수 있습니다.
야마나시현 후지카와구치코마치
사이코 호반의 양조장 병설 탭룸 겸 카페로, 양조 설비를 보면서 맥주를 즐길 수 있습니다.
도쿄 고엔지에서 시작한 앤드비어가 야마나시현 고슈시에 연 탭룸입니다(주말 영업).
후에후키시 최초의 탭룸을 갖춘 크래프트 양조장으로, 유리 너머로 양조 설비를 볼 수 있습니다.
야마나시현 후지요시다시
후지요시다시의 옛 제빙소 건물 한쪽에 있는 마이크로 브루어리로, 병설 공간에서 맥주를 마실 수 있습니다.
야마나시현 야마나카코무라
야마나카코 호반의 마이크로 브루어리로, 2층에 탭룸이 있습니다.
야마나시현 고스게무라
다마가와 상류 고스게무라에 있는 Far Yeast Brewing의 양조장과 병설 음식점입니다. 셀프로 따라 여러 크래프트 맥주를 맛볼 수 있습니다.
미치노에키 후지요시다 안에 있는 양조장으로, 병설 레스토랑과 매점에서 맥주를 마시거나 살 수 있습니다.
야마나시현 미나미쓰루군 후지카와구치코마치
이데 양조점과 병설된 「후지호쿠로쿠 증류소」를 사케·매실주·위스키 시음과 함께 안내하는 견학입니다.
가쓰누마의 카페 겸 레스토랑 'IWAI TERRACE'에서 IWAI BREWERY의 크래프트 맥주와 부지 내 와이너리의 와인을 즐길 수 있습니다.
1913년 창업한 와이너리 야마토 와인이 양조하는 가이 드래프트 맥주를 부지 내 시음 판매소에서 시음·구입할 수 있습니다.
호쿠토시 아케노초의 양조장에 병설된 주점으로, 양조장의 크래프트 맥주 등을 살 수 있습니다.
야마나시현 후에후키시 이사와초
개인은 예약 없이 지하 저장고와 병입 설비를 자유롭게 견학할 수 있습니다. 여행사·버스 회사는 5일 전까지 예약이 필요합니다. 매장에서는 무료 시음이 있습니다.
야마나시현 미나미알프스시
미나미알프스시의 산쿠 내추럴 라이프가 양조하는 맥주로, 같은 회사에서 구입할 수 있습니다.
견학 통로에서 유리 너머로 제조 공정을 보고, 저장고와 제조 현장에서 와인 만드는 과정에 대한 설명을 듣는 약 30분의 투어입니다.
야마나시현 쇼와초
이치카와미사토초의 브루어리 Nori's Beer가 쇼와초에서 운영하는 탭룸입니다.
2026년 10월 30일 금 – 2026년 10월 31일 토
야마나시현 주조조합이 주최하며, 고후역 앞에서 현내 8개 양조장 24개 상품의 사케를 비교 시음하는 행사입니다. 이틀간 3부제로 진행되며 고후 2개 음식점의 요리와 함께 즐깁니다.
2026년 11월 7일 토 – 2026년 11월 8일 일
야마나시현 야마나시현 가이시
11월 3일 해금된 햇와인 비교 시음, 생산자 토크 세션, 푸드트럭 등이 예정된 와이너리 수확제입니다.
2026년 11월 15일 일
야마나시현 야마나시현 고후시
야마나시현민의 날 기념 행사로 열리는 야마나시 누보(햇와인) 시음·판매회입니다.
예년 3월 중순~하순(2024년은 3월 15~17일, 2026년은 3월 20~22일)
야마나시메이조(시치켄)가 매년 봄 여는 양조장 개방 행사로, 한정 사케 시음과 술지게미·누룩을 사용한 식품 판매 등이 이루어집니다. 2027년 일정은 확인하지 못했습니다.
올해 행사는 종료
야마나시현 야마나시현 고슈시
가쓰누마초 내 와이너리가 출점하는 대규모 축제입니다. 제73회인 2026년은 10월 3일에 열렸고 22개 와이너리가 참가했습니다.
야마나시현 야마나시현 후에후키시
창업 141주년을 기념해 수확제를 겸한 와인 행사로, 저장고 와인 시음과 라이브 연주가 있었습니다. 2026년은 10월 24·25일에 열렸습니다.
고후역 남쪽 출구에서 도보 약 1분, 붉은 초롱이 켜진 약 50m 골목에 이자카야와 바가 늘어서 있습니다.
요시노 빌딩 1·2층에 야마나시 식문화를 소개하는 음식점 약 20곳이 모인 요코초로 2015년에 개업했습니다.
