홋카이도
술은 만 20세 이상부터 마실 수 있습니다. 운전하시는 분은 시음할 수 없습니다.
홋카이도 후라노시
스태프가 안내하는 와이너리 투어로, 오크통 숙성 와인과 후라노 치즈 공방의 치즈를 맛볼 수 있습니다. 전문 스태프가 포도밭도 안내하는 프리미엄 코스도 있습니다.
홋카이도 오타루시
회사 역사 설명, 버추얼 빈야드, 오크통 숙성고 견학과 지하 'Keller3'에서의 테이스팅을 함께 구성한 예약제 투어입니다.
홋카이도 이케다초
고성을 닮은 외관 때문에 '와인 성'이라 불리는 도카치 와인 시설입니다. 입장은 무료이며, 지하 숙성실과 브랜디 증류실 등을 견학할 수 있습니다.
홋카이도 지토세시
'기린 이치방시보리 맛 체험 투어'는 공장 견학 65분과 시음 25분을 포함해 약 90분이 소요되는 투어입니다.
홋카이도 마시케군 마시케초
홋카이도 마시케초에 있는 구니마레 주조의 견학 시설입니다. 주조 견학, 석조 창고 자료실, 무료 청어잡이 배 전시가 있으며, 시음 코너에서 시음할 수 있습니다.
홋카이도 요이치초
홋카이도 요이치초에 있는 증류소입니다. 무료 가이드 투어(시음 포함)는 예약제이며 일본어로만 진행됩니다.
홋카이도 아사히카와시
나무통 등 술 빚는 도구와 오토코야마의 역사, 우키요에 자료를 전시하는 입장 무료 자료관입니다. 시음·매점 코너는 인접한 새 매점으로 옮겨졌습니다.
홋카이도 삿포로시
삿포로에서 시작된 맥주 제조의 역사를 전시로 소개하는 박물관입니다. 자유 견학 외에 시음이 포함된 가이드 투어가 있습니다. 관내에 맥주 제조 설비는 없습니다.
홋카이도 에니와시
브랜드 커뮤니케이터가 '삿포로 클래식'의 원료·제조 공정·역사를 안내하는 60분 투어입니다. 마지막에 시음할 수 있습니다.
1929년에 지어진 제조 공장에서 술 빚기의 역사와 공정에 대한 설명을 들으며 기계와 도구를 가까이에서 견학할 수 있습니다. 겨울철(10월 하순~3월 말경) 오전 회차에서는 구라비토의 작업도 볼 수 있습니다.
홋카이도 아바시리시
유빙 드래프트 등 부원료를 사용한 발포주를 만드는 아바시리 맥주의 맥주관. 야키니쿠 레스토랑이 병설되어 있다.
에베쓰시의 노스아일랜드 맥주가 삿포로 미나미 2조에 운영하는 직영 비어바. 자사 크래프트 맥주를 마실 수 있다.
가미후라노의 홉코탄 양조가 삿포로 오도리에 운영하는 직영 탭룸. 양조장 직송 맥주와 푸드를 제공한다.
홋카이도 비후카초
비후카초의 약 90년 된 벽돌 창고를 개조한 일본 최북단 크래프트 맥주 양조장. 병설 레스토랑에서 크래프트 맥주와 현지산 징기스칸을 즐길 수 있다.
옛 펜션을 개조한 산장풍 지역 맥주 양조장 겸 레스토랑. 2000년부터 후라노 지역 맥주를 만들고 있다.
홋카이도 하코다테시
하코다테 베이 에리어에 있는 양조장 병설 지역 맥주 레스토랑. 1층에 숍과 레스토랑이 있으며 좌석에서 양조 탱크가 보인다.
홋카이도 나나에초
부도칸 직원이 안내하는 약 30분의 무료 가이드 공장 견학입니다. 평일에만 운영하며, 전날까지 사전 신청이 필요합니다.
하코다테 유노카와에 있는 양조장 병설 레스토랑 'Endeavour'. 현지 생산자의 작물을 부원료로 쓴 맥주를 제공한다.
홋카이도 가미후라노초
홉을 상업 재배하는 홋카이도 유일의 마을 가미후라노초에 있는 양조장. 현지산·해외산 홉으로 연간 70종 이상의 맥주를 양조한다.
삿포로 중심부의 쓰키토타이요 브루잉 직영점. 자사 시로이시 공장에서 양조한 맥주를 매일 갱신되는 약 10종 탭으로 제공한다.
홋카이도 나카후라노정
나카후라노산 홉과 도카치다케 연봉의 지하수를 쓰는 크래프트 맥주 양조장으로, 컨테이너 하우스 탭룸 'THE DAY'가 있습니다.
2023년에 준공된 새 양조동을 견학할 수 있습니다. 8〜20명의 단체만 가능하며 하루 1팀 한정 예약제입니다.
홋카이도 니세코초
니세코초의 니세코 맥주 양조장 겸 크래프트 비어 레스토랑. 소형 양조 설비로 다양한 맥주를 만든다.
홋카이도 노보리베쓰시
와카사이모 본포가 운영하는 양조장 병설 기념품점. 노보리베쓰의 물로 만든 지역 맥주 '오니 덴세쓰'를 살 수 있다.
보통 연 2회: 봄(4월 중순)과 가을(9월 초)
하코다테 서부지구를 걸으며 티켓 한 장으로 가게마다 음료와 핀초스를 즐기는 거리 바루입니다. 2026년은 봄 4월 19일, 가을 제40회가 9월 6일에 열렸습니다.
예년 7월 상순~중순(2027년은 7월 상·중순으로 안내, 정확한 날짜 미정)
삿포로의 스키장에서 열리는 크래프트 맥주 축제입니다. 2026년(7월 11·12일)에는 23개 브루어리(홋카이도 7곳, 그 외 16곳)가 출점했습니다.
매년 4월 하순~5월 중순 (2025년 4월 25일~5월 11일, 2026년 4월 24일~5월 10일)
삿포로 중심부의 야외 행사로, 1막에서는 전국 50개 양조장의 사케, 2막에서는 홋카이도 내 16개 양조장의 50개 브랜드를 맛볼 수 있습니다(2026년 제10회 기준).
올해 행사는 종료
홋카이도 주조조합의 연간 행사 중 하나로, 홋카이도 술을 맛보는 모임입니다. 2026년은 10월 14일 삿포로 파크 호텔 개최로 게재되었습니다.
전체 길이 약 100m의 골목에 18개 점포가 늘어선 술집 거리로 1920년 중앙시장으로 시작했습니다.
아사히카와역 근처의 음식가로 밤에는 약 1,000개 점포가 늘어서며 삿포로 다음 규모의 번화가로 알려져 있습니다.
스스키노에 있는 라멘 골목으로 좁은 통로에 라멘집이 늘어서 있으며, 1951년 '고라쿠 라멘 명점가'가 전신입니다.
하코다테역 앞 다이몬 지구의 야타이촌으로 작은 음식점 26곳이 모여 있습니다.
홋카이도 구시로시
구시로강 강변에서 신선한 해산물을 숯불에 구워 바로 먹을 수 있는 구시로 명물의 기간 한정 로바타입니다.
홋카이도 오비히로시
오비히로역 근처의 야타이 거리로 도카치 식재료를 쓰는 약 20곳의 야타이가 늘어서 있습니다.
오타루역 근처의 야타이촌으로 공식 사이트에 12개 점포가 게재되어 있습니다.
선몰 이치방가이 아케이드 안의 야타이촌으로 2017년 4월 개업, 공식 사이트에 7개 점포가 게재되어 있습니다.
삿포로시 주오구에 있으며 약 3,500개 점포가 모인 홋카이도 최대의 번화가입니다.
